釧路からのご当地情報！

しょぼん・・・・・ 1月26日

「なんか　さびしいね・・・」
「なんか　足りないよね・・・・」
「だんだん　土ぼこりかぶって汚れてきたね」
「そうだね　そういえばこの前、雪が降ったの20日も前だったね」
・・・・・というわけで小さいのが内側を向いていてかわいい雪だるまです。
この雪だるまの下のほうには「43th くしろ氷まつり　雪だるまの夢」と
いうプラカードがあります。　さて、雪だるまはどんな夢をみるんでしょうか。
この写真の向かって右手200メートル先には当社釧路店の店舗があります。
ＪＲでお越しのお客様は雪だるまをゆっくりご覧になってください。
注意
・エサを与えないでください。
・石を投げないでください。
・かわいいからと抱きつかないでください。　　近くに交番があります。

音羽橋歩道橋から １月23日

タンチョウのねぐら鶴居村の雪裡川（せつりがわ）です。
早朝気温がマイナス20度近くまで下がると川から「けあらし」（水蒸気）が
たちのぼり、遠くにタンチョウの姿が、また両岸の木々には樹氷がつき
幻想的な風景にかわります。
この時期、毎朝雪裡川にかかるここ音羽橋歩道橋には日の出前から
望遠レンズを構えるカメラマンでにぎわいます。
今年は暖冬で今のところ「けあらし」のあがり具合がイマイチのようですが
これからが本番。用具の手入れや防寒対策をしてお越しください。
ちなみにこの写真は昼すぎに撮りましたが脇の駐車場の車の中で
一服している○○建設のお兄さんに
「おじさん、今の時間はツルいねーべ。　来んなら朝こっぱやくこねーば
　だめだべさ」　・・・・・と　言われました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

炉ばたの主役 ホッケ 1月22日

レンタカーを返却したお客様に「何かおいしいもの食べられました？」と
よく聞きますが、以外とおおいのがホッケです。
「大きくて、厚くて、脂がのっていてパサパサじゃないもんね」なんて
よく聞きます。
写真は炉ばたで焼かれる前の魚屋さんの店頭です。
当然うまいのは高いほうでしょうか。
天日干しのホッケは太陽の光でうまみをギューっと濃縮して
じゅーっと焼いたあと皮から身がポロっとはがれる脂ののりと太陽の恵みで
お酒はすすむ、ごはんも進む、体重は増えることまちがいなしです。

あしあと 1月21日

前にも道東には野鳥がいっぱいいる事をお伝えしましたが
野生の動物も多く生息しています。
この時期　雪の上を注意してみてみると動物のあしあとを
よく見かけます。
写真は道路から撮りましたが足元から牧草地が拡がって
います。背中のほう道路をはさんだ所からにもあしあとが
あることから、どうやらここは鹿の通り道（横断歩道？）の
ようです。鹿とクルマがぶつかる事故も意外と多くレンタカー
は年間10台くらいの事故があります。
道東は野生の鹿、野生のキツネ、野生のクマ、野生の人間？
が多いので景色にみとれることなく、しっかり前を見て運転
してください。

カレイなる一族 1月20日

まぼろしのかれい？ツーショットです。
写真左は正式には「マツカワ」　通称「タンタカ」　ブランド名「王蝶（おうちょう」
です。焼いてよし、煮付けてよし、揚げてよし、刺身は特によし。
身のしまり脂ののり申し分なしです。以前は漁獲量が少ないなりに獲れては
いましたが、その後まったく獲れなくなり幻のカレイとなりましたが、最近養殖後
放流されたものが獲れるようになりました。
写真右は「ばばがれい」漢字で書くと「母々がれい」変換ちがうと「馬場が礼」アぽっ！
このさかなはまちがいなくking of NITSUKE(煮付け）煮つけの王様（女王様）。
身の厚さ、脂ののり、ついでに食べやすさ。5年くらい前までは漁獲量が少なくて
写真のサイズは1万円近くもしていましたが、ここ数年は資源が回復して買い求め
やすくなりました。
どちらも今はこの位の値段で買えますが、ちょっと人気が出るとこの値段では
買えなくなりそうなくらいの資源量です。