たまんないね～焼きほたて 3月26日

道東にはおいしい物がいっぱいあるんですが　どうもいつもの和商市場は
生魚ばっかりの写真で　うぁ～うまそ～の　画がないなーと思いつつ近所の
炉ばたへ行くとあるある宝の山！。
まずはみんな喜ぶ　「焼きほたて」。
「ホタテ焼いて」
「はいよっ」　　貝つきのホタテを取り出し少し開いたすきまへ包丁を入れると
「イテッ！　なにしやがんだ」　とホタテも渾身の力をこめて貝を閉じるが
貝柱に包丁がとどいたところで勝負あり。
「焼くなり煮るなり好きにしなっ！」
「それじゃ、焼かせてもらいます。」　と炭火の上にのせられて　あわれホタテも
「熱ッ 熱ッ」とのたうちまわるが　一巻のおわり。
「はい　おまち」　と皿にのせられでてまいりました。
「あついから　気をつけてね」なんて言われて　ふぅーふぅー言いながら
ガブッと貝柱へ直撃！　　　ｍｍｍ～ｎ　　至福のひととき♪
ホタテのひもや卵もｇｏｏｄ　さいごは汁をズズズーッといいおだしが出てました。

すいません　ごちそうさまでした。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜ｍｏｙａｎ＞