おーい さんま君! 8月24日

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今朝がたは低気圧と前線通過で釧路も大雨でしたが、たいした被害もなくやれやれです。
ただ通勤通学時間帯だったので会社についたらびしょぬれの人も多かったんじゃないで
すか。
観光のお客さんも朝はどうしよう?・・・・・と思ったにちがいありませんが
なんと観光客にやさしい釧路の天気で9時くらいからは一気に回復して時折晴れ間も
のぞいていました。
さて、タイトルのさんま君ですが・・・ワイドショーでもとりあげられているとおりで 大不漁。
水揚げ量は幾分回復したというけれど例年の4分の1とか。
やっぱり異常気象は海にまで影響しているのか、それとも海が影響を与えているのか
さんまは海水温が高くてはるか沖合いのようだし、茶路川のサケ釣りもカラフトマスの
姿さえ見えないようです。
いったいどうしちゃったんでしょうね?
お楽しみはあとでね、今は滅多にない暑い夏を楽しんでくださいということでしょうか?

・・・・で なんでカニの画?
和商市場にサンマの写真を撮りにいったんですが入荷も少なくて、しかも高いのですよ!
新鮮・安い・うまい!がサンマのいいところですから1匹400円のさんまはボツになりまして
かわりに1杯1500円の花咲がにです。(和商の日には1000円くらいです)
一人分ならこのサイズでも濃厚な味もあって充分ですよ!
たぶん本州には流通していない花咲がにはタラバガニの親戚ですが、冷凍されてパサパサ
になったタラバガニよりはずっとおいしいと私は思います。
和商市場といえば勝手丼ですが、かに屋さんでカニを買ってその場でたべるのもありです。
お店の人に今食べます!と言えばカニを切るハサミを貸してくれますので、中央のベンチで
まわりの目を気にすることなく豪快に食べてください。
香港やシンガポールのお客さんはガンガン食べてました! 
かにの早食い競争じゃないけど・・・・・がんばれ日本!
                                         <moyan>

by trlkushiro | 2010-08-24 20:05 | おいしいもの情報  

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